暑い夏！ 焼肉でスタミナアップ☆もいいですね♪ 焼肉にはビール！ ・・・もいいけれど、粋に日本酒はいかがでしょう？   肉料理のためにつくられた日本酒があるんです。 近江酒造さんの「十八（とっぱち）」 にく（肉・２×９）＝１８で「十八（とっぱち）」です。 滋賀県といえば「近江牛」 そんなこの地域...

  「近江牛」 滋賀県が誇る日本三大和牛の１つです。   和牛の極みともいえる近江牛の代表として このたび、５年に一度の和牛の祭典「第11回全国和牛能力共進会」に 大中町の田井中さんの牛が出品されるコトに決まりました！   全国のブランド牛が5年に一度、一堂に集まり、 和牛日本を決定する「...