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COLOR OF RAIN & LIGHTS.

COLOR OF RAIN & LIGHTS.
近江商人の街並み:湖香六根(うかろっこん)
今回は、五個荘川並町にあるみず、湖香六根(うかろっこん)さんへ取材に行ってきました 店名の湖香には、伏見稲荷神社に奉られている穀物の神様「ウカノミタマノカミ」 五感を超えた第六感で感じながら、ゆったりとした時間を過ごしながら、ゆっくり食事を味わえる場所となっている 川並町の場所を選ばれたのは、近江商人の街並みとよしぶき...
ビーガン専門:ここここ日和
「東近江テイクアウト&デリバリー地元飯」 今回は、旧湖東町の横溝の住宅街にある、ここここ日和さんにインタビューをお願いしました お店を出店したきっかけとなったのは、お子さんを妊娠中の時 少しでも子どものにとって、体にとって良いものを追求するうちに 肉、魚、乳製品、卵などを使わない植物性のものに特化したビーガンフードに魅...
湖東いちご農園 金ちゃんハウス
今回は湖東にあるいちご農園の金ちゃんハウスに行ってきました 祖父母から後を継いだ若い女性農家さんが営んでいます いちごの品種はあきひめと湖東では珍しい、紅ほっぺを栽培 おすすめの食べ方はやっぱりそのままで食べるのが一番 ヘタの方から食べるとより甘さを感じられるそうです 3月からはいちご狩りも始まりました 40分1.70...

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