創業８年目

かっこいい店づくりを目標に、外観や内観もスタイリッシュなつくりにされています

小さなケーキでも１８種類そろえられている

生クリームは北海道の生クリームで、ミルク感強くも、軽い生クリームを使用

カカオ分のパーセントが高いビターなチョコレートを使っているため、大人向けにも人気がある

お客様に喜んでいただけることが一番

今週のおすすめ～クリスマスケーキ～

サンタさんの乗った可愛いショートケーキのホール

スポンジはきめ細かなスポンジ、ミルク風味の豊かな生クリームを使用

～店舗情報～

東近江市佐生町156-1

営業時間：9：30～19：00（火曜日休み）

電話番号：0748-26-7251

					
		
		


【曜日ごとに紹介したケーキ】

～月曜日～阿蘇栗のモンブラン　５００円

  底がサクサクとしたダックワーズというアーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子を使用している

    中には北海道産の生クリームと阿蘇栗を使用した栗きんとん風のペーストがぐるぐると巻いている

   一番上に栗を乗せ、栗の味が強いモンブランとなっている

～火曜日～チョコシフォン　３４０円

  ふわふわのショコラオレンジシフォンケーキに、チョコチップが入っている

   ＤＥ－ＪＩさん独特のビターに仕上げている

  季節によってシフォンケーキの味が変わるので、期間限定の商品でもある

ケーキの周りには、北海道産生クリームでコーティングしており、しっとり食べやすいケーキになっている

～水曜日～ティラミス　４８０円

北イタリア生まれのデザート

エスプレッソの苦みが程よくきいており、クリームが甘さ控えめでありつつ

お子様でも食べやすいティラミスになっている

上には板チョコ、生クリーム、ココアパウダーが乗っており、 見た目もスタイリッシュなまさに、お店のコンセプトにあった商品

～木曜日～シュトーレン

ドイツの菓子パンで、ドイツやオランダでは伝統的にクリスマスで食べられる

ドライフルーツとナッツが入ったパンのようなケーキ

クリスマス定番のため、季節限定のものである

長さが、15ｃｍあり、価格は2.700円となっている

～金曜日～ショコラエ・グリオット　４６０円

チョコムースの中にグリオットチェリーが入った酸味と苦み、甘みも感じられるムース

中はチョコとチェリーとで２層構造になっている

  仕上げは、グラサージュと言って、上からチョコレートをかけて、ピカピカにコーティングした技法を使っている

飾りにはナッツやマカロンもあり、１つでたくさん楽しめる１品

～ピカソ～　４５０円

ヨーグルトとリンゴをつかったスイーツ

  底はシナモン風味のスポンジがあり、何層にもなっていて楽しめる

リンゴとヨーグルトの酸味がきいた、アップルパイのような味が楽しめる